先日ルミナスと同じ橋本にお店をかまえている『蒙古タンメン 中本』へランチに行ってきました。
普段ラーメンを食べにいくことはあまりないのですが、ここのラーメンは辛さの刺激をばちこん注入したいときには必ず足を運んでいます。
汗をかきながら麺をすするのは何とも言えない快感。
蒙古タンメン中本 橋本店の場所
中本 橋本店は橋本駅から歩いて10分少々。
駐車場はないですが、自転車やバイクは止める事ができるように店舗の前に駐輪スペースが設けられています。
近くにコインパーキングが複数存在するようなので車の方はそちらを利用するのがオススメ。
食券購入から着席まで
店舗内はカウンターを中心に席が配置とスタンダードなラーメン店のスタイル。
奥には2人掛けのテーブル席もあります。
入店時は女性の3人組もいたりと男女半々の客入り。
まず入り口すぐ右手側にある券売機でチケットを購入。
『分からないことがあれば聞いてくださいね』と女性スタッフさんが笑顔で声を掛けてくれます。
迷うことなく1番ポピュラーなメニューである『蒙古タンメン』を購入。
ライスが完売と表記されていたので、ライスはやっていないのか？と尋ねると、この時間はライスは無料で提供をしていますと嬉しい返答。
大中小のサイズ選択から中盛りを選択して着席。カウンターのほぼ真ん中の席にて到着を待ちます。
蒙古タンメン到着。辛さが身体に染みる
5分程度でラーメンが到着。ライスと共に卓上に提供していただく。
『紙エプロンを使いますか？』と再び笑顔でスタッフさん。前回訪問したときには確か無かったサービス。
服が汚れると嫌なので首に巻いていざ実食！
スープをまず飲むと辛さはそこまで感じず。
辛さを生むのは丼の右側にある麻婆餡、こちらをそのまま食べるとガツンとした辛さが身体を襲います。
スープに麻婆餡を溶かしながらスープと麺をすする。
じわじわと汗が流れ始めて、水に自然と手が伸びる。この辛さがなんとも言えない美味しさ。無我夢中で麺、スープ、水のローテーションを繰り返す。
気付いたらあっという間にスープも含めて完食。軽い運動をしたかのような気持ち良さでした。
まとめ
食事中は常にお客さんの出入りが常にあり、平日なのにとてもにぎわっていました。
蒙古タンメンは辛さ5ですが、さらに強烈な辛さである『北極』や冷やし味噌ラーメンもあるので、激辛好きの方にはマストなお店です。
北極ラーメン。とんでもない色合い。興味はあるものの未だトライできず。
蒙古タンメン中本 橋本店
住所:相模原市緑区東橋本1-21-12
営業時間:11:00～15:00 17:00～22:00 日曜営業
定休日:月曜日
席数:15席（カウンター13席､テーブル2名掛け１席）
TEL: 042-703-1880
MAIL:info@luminous-gym.com
